- перец кайенский
- (Capsicum annuum)Cayenne pepper, hot pepper
Русско-английский биологический словарь. 2013.
перец кайенский
Look at other dictionaries:
Перец кайенский — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. ? Перец кайенский … Википедия
Перец чёрный — ? Перец чёрный Перец чёрный с нез … Википедия
Перец — … Википедия
Перец кубеба — ? Перец кубеба … Википедия
Перец длинный — ? Перец длинный Листья и плоды Перца длинного … Википедия
Перец овощной — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. ? Перец овощной … Википедия
Перец (род) — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. Перец (род) … Википедия
кайенский перец — (чили) сухие молотые стручки с куста кайенского перца, растения, родственного красному перцу, но стручки которого намного меньше. Кайенский перец самая острая из всех знакомых нам пряностей. Зеленые, еще не вызревшие стручки этого перца… … Кулинарный словарь
КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ — Острая пряность, доставляемая зрелыми семенами растения capsicum baccatum из Кайены в южной Америке. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней. Михельсон А.Д., 1865. КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ Острая… … Словарь иностранных слов русского языка
кайенский — ая, ое. cayenne. ♦ Кайенский перец. а) Наиболее жгучий красный сорт стручкового перца; однолетнее пряное овощное растение сем. пасленовых с сильно ветвистым стеблем и сухими яркокрасными, удлиненно конусовидными плодами. Посеять каенский перец.… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ПЕРЕЦ — ПЕРЕЦ. Как пряность в кулинарии применяется перец чёрный и белый, душистый и красный (стручковый). Чёрный и белый перец представляет собой высушенные плоды тропического древесного растения семейства перечных. Чтобы получить чёрный перец,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
